Kaneelkoekjes

Deze kaneelkoekjes zijn lekker en heel erg makkelijk te maken. Komen je vrienden/vriendinnen langs en je weet niks te maken? Maak dan deze koekjes. Iedereen zal ze lekker vinden! succes gegarandeerd! 

Wat heb je allemaal nodig?

1 eetlepel kaneel
200 gram donkere basterdsuiker
200 gram vloeibare honing
600 gram bloem, gezeefd

Uitsteekvorm van 6 centimeter doorsnede

2 ingevette bakplaten

Wat moet je allemaal doen?

Kaneel, suiker, honing en 1 eetlepel water in een pannetje met een dikke bodem al roerende aan de kook brengen tot het mengsel vloeibaar is. Bloem erdoor roeren tot een mooi glad deeg ontstaat. Pan van het vuur nemen en het deeg zover laten afkoelen tot u het goed kan uitrollen. Oven voorverwarmen op 200 graden. Deeg op een met bloem bestrooid werkblad tot een lange rol vormen en in 40 stukjes verdelen. Deze stukjes uitrollen tot lapjes, en steek met het vormpje mooie rondjes uit het deeg. Deegrondjes op de bakplaat leggen en de koekjes in het midden van de oven 10 - 15 minuten bakken.


Veel bak plezier!

X-Kelsey


Bron